Este fin de semana fue la paella que organiza todos los años la  hermandad de Huelva en la matilla y como de costumbre suelo llevar alguna tartita ,este año lo tenia clarísimo quería hacer una PAELLA  de fondant y este fue el resultado.

Os dejo la receta del bizcocho que hice .
                            Bizcocho de yogur.
Ingredientes:
1 danone de macedonia (puedes elegir el que mas te guste )
3 huevos
325 gr de azúcar
350 gr de harina de fuerza
1 cucharadita de levadura
1,25 dl de aceite de girasol

Batir los huevos con el azúcar asta conseguir una pasta homogénea se agrega el danone y sigues batiendo ,incorporamos el aceite y la harina con la levadura (tamizada )  con movimientos envolventes .
engrasamos el molde y volcamos ,hornear a 180 unos 35 o 40 minutos o asta que la punta de un cuchillo salga limpia .
      

Os dejo una de mis ultimas tartas ,esta la hice para la peña del Rocío de los primos una riquísima tarta de leche condesada y rellena de ganache de chocolate .

                            Tartas camisa de la guardia civil .

 


                                                                   
                                                             

                                                         Tartas barias.

Hace tiempo que quiero enseñaros algunas tatas que nos la subí en su día y las que daba por perdidas por fin las encontré, espero os guste .

 Tarta para Tere por su cumpleaños con una fiesta Ibicenca que le organizó su marido Curro .




                                        Muñeca modelada en porcelana fría.
  

                                    Tartas de bautizos .

Aquí tenéis una selección de tartas de bautizos ,espero que os sea de ayuda a la ora de hacer una tarta .

Tarta Lalalopsy.
Esta tarta a sido para  mi sobrina Julia por su sexto cumpleaños .Ella quería una tarta con la muñeca lalalopsy muñeca que desconocía hasta entonces ,pero que graciosas que son .
Muñeca lalalopsy flamenquita jajajaj  ,con bizcocho de vainilla y relleno de ganache de chocolate y crema pastelera .
Muchas felicidades mi niña .
Aquí os dejo algunas fotos ,espero que os guste.

                                              Tarta corazón con cascada de rosas.


Hola, esta tarta tan romántica es uno de los regalitos que Raúl regala a su mujer por el día de su cumple .
Bizcocho de chocolate, con relleno a los tres chocolates ya que Mari Carmen es una apasionada del chocolate  , Muchas felicidades Mari Carmen .

Os traigo una tarta por el 50 cumpleaños de Jaime ,una tarta personalizada.
 Querían que tuviese  el escudo de su equipo y algo que le identificara con su trabajo .
Con bizcocho de chocolate , deliciosa buttercreams a los tres chocolates y confitura de frutos rojos, para aquellos que les encantan el chocolate como a mi jijij  .

                                                      Tarta bautizo.


    

   

                                                   
ESTA ENTRADA SE LA DEDICO, SIN DUDA ALGUNA,  A MI NIÑA. ¡FELICIDADES MARÍA!
ÚLTIMAMENTE ESTÁ LOQUITA CON LOS DIBUJOS DE PEPA PIG...
PARA SU CUMPLEAÑOS QUERÍA QUE LE HICIESE UNA TARTA DE PEPA PIG Y ¿CÓMO NO? ¡LA TUVO!
EMPECÉ DOS SEMANAS ANTES DEL CUMPLEAÑOS YA QUE NO  QUERÍA QUE  ME COGIESE EL TORO , ERAN MUCHAS COSAS...
AQUÍ OS DEJO FOTOS DE CÓMO QUEDÓ TODO, ESPERO QUE OS GUSTE TANTO COMO LE GUSTÓ A MI NIÑA Y A SUS AMIGUITOS .

LO PRIMERO QUE PREPARÉ  FUERON LOS MUÑECOS: LOS HICE CON PORCELANA FRÍA.

PARA EL BIZCOCHO UTILICÉ UNA RECETA DE LAS TARTAS DE MARIANA: ¡UN RIQUÍSIMO BIZCOCHO BOMBÓN!
OS DEJO LA RECETA:

150 GR DE MANTEQUILLA
150 GR DE AZÚCAR
150 GR DE DULCE DE LECHE
4 YEMAS
4 CLARAS
10 GR DE LEVADURA
1 PIZCA DE AROMA DE VAINILLA
200 GR DE HARINA
20 GR DE COCO
100 GR DE CHOCOLATE FONDANT

PRECALENTAR EL HORNO A 150 GRADOS.
DIVIDIR EL AZÚCAR EN DOS PARTES IGUALES.
BATIR LA MANTEQUILLA  CON LA MITAD DEL AZÚCAR. AÑADIR LAS YEMAS  DE UNA EN UNA,  BATIENDO MUY BIEN DESPUÉS DE CADA UNA.
AÑADIR EL DULCE DE LECHE Y EL COCO, Y SEGUIR BATIENDO HASTA QUE ESTÉ HOMOGENEA Y CREMOSA .
INCORPORAR LA HARINA TAMIZADA CON LA LEVADURA Y BATIR A BAJA VELOCIDAD.
BATIR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE CON EL RESTO DEL AZÚCAR E INCORPORAR EN DOS VECES CON MOVIMIENTOS SUAVES.
AÑADIR EL CHOCOLATE PICADO Y VOLCAR EN EL MOLDE FORRADO CON PAPEL DE  HORNO.
COCINAR A 150/160 GRADOS UNOS 50 MINUTOS .
ENFRIAR 5 MINUTOS Y DESMOLDAR EN REJILLA .


PARA EL RELLENO: UNA DE LAS CAPAS DE LA TARTA ERA DE GANACHE DE CHOCOLATE. OTRA CAPA DE NATA CON MERMELADA DE MELOCOTÓN, PLÁTANO, FRESAS (YA QUE ES EL TIEMPO Y SIENDO DE HUELVA ¿CÓMO NOOOO...?) Y PEPITAS DE CHOCOLATE...  ¡¡¡¡¡MUUUUUUY  DELICIOSO!!!!! Y LA ÚLTIMA CAPA DE CREMA DE FRIGOPIÉ , CON UN ALMÍBAR DE CANELA.